3/4 Eier, 2 Becher Haferflocken, 2 Becher Milch, 4 gehäufte TL Vollkornmehl, 50ml Wasser, 2 TL Zimt, 1 Prise Salz, 1/2 TL Vanillinzucker, 3 TL Backpulver – > dazu Apfelmuß, oder auch angedünstete Äpfel / Früchte oder Erdnussmuß

  1. Haferflocken im Mixer zerkleinern/mahlen, bis ein grobes Mehl entsteht.
  2. Dann zuerst mit dem Mehl und Backpulver mischen – anschließend mit allen anderen Zutaten. Eventuell etwas mehr Wasser oder Milch verwenden, bis die Konsistenz stimmt und ein dickflüssiger Waffelteig entstanden ist.
  3. Nun den Teig portionsweise im Waffeleisen backen und mit frischen Früchten, Apfelmuß oder Erdnussmuß genießen.
Maxim Kahlert
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Maxim Kahlert

Entrepreneur, Media Designer, Rowing Coach bei Startupface ltd, Berufy ltd
Maxim ist Grafik Designer und Entrepreneur und wohnt derzeit in London, UK. Er ist Gründer des Design-Studios Startupface und der Jobplattform Berufy.de. Sein größtest Hobby ist Sport, Gesundheit und Ernährung. Er hat eine Trainer-Lizenz für Rudern und Fitness und trainierte für knapp 3 Jahre Jugendliche im lokalen Ruderverein. Maxim ist aktiv involviert in die internationale Startup-Community und entdeckte seine Leidenschaft anderen Menschen und Unternehmern zu helfen Ihre Träume zu verwirklichen.
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