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Käsekuchen – Low carb / low fat

1 Kg Quark, 60g Sojamargarine, 4 Eier, 4 EL Stevia (Zuckerersatz), 80g Weichgries, 5-6 Pfirsiche oder Früchte nach Wahl, 1 Prise Salz Margarine, Stevia und Eigelb cremig schlagen. Quark abtropfen…..

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Hafer-Waffeln ohne Fett und Zucker

3/4 Eier, 2 Becher Haferflocken, 2 Becher Milch, 4 gehäufte TL Vollkornmehl, 50ml Wasser, 2 TL Zimt, 1 Prise Salz, 1/2 TL Vanillinzucker, 3 TL Backpulver – > dazu Apfelmuß,…..